巧手制美食——MINI芝士盒子
7月30日下午，外冈镇妇联携手外冈佳苑居委在外冈雅苑小区207室开展巧手制美食——MINI芝士盒子的制作活动。
芝士是一种老少皆宜的美食，其中富含钙和维生素，既美味又营养。本次活动要制作的“MINI芝士盒子”的主要食材就是奶油芝士，老师先将鸡蛋、黄油、芝士、糖等材料混合，再搅拌至顺滑。在此过程中，老师跟大家强调了每个材料的特性，要依据不同的特性来对材料进行处理。老师一边讲解、示范，再由大家自己亲手去制作，不一会儿，经过烤箱烤制的热腾腾、香喷喷的芝士盒子就完成了，居民们品尝着自己和老师一起完成的作品，满是笑容，连连称赞，都说很好吃。
此次活动，不但教会了居民阿姨们制作新鲜的西式点心，还能和社区里的其他居民熟悉熟悉、聊聊天，拉近了邻里间的关系，推动居民建立对社区的归属感，为居民自治打下牢固的基础。
外冈镇妇联
