群团服务学烘焙 妇女姐妹齐上阵
随着物质生活的提高，健康饮食受到了越来越多的关注，DIY烘焙也因此受到大家的追捧。4月18日，红翔村妇女之家联合群团服务站组织妇女姐妹们开展了一次杯子蛋糕制作活动。
活动开始前，群团服务站的两位助教老师为大家准备好了食材和工具：黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、可可粉、搅拌盆、刮刀等。活动中，两位助教老师一边为大家详细地讲解食材的用途和注意事项,一边为大家演示操作方法。首先，将黄油与糖粉混合打发至发白，接着打入鸡蛋混合均匀，再加入牛奶、低筋面粉和可可粉搅拌至顺滑无颗粒状态，最后蛋糕糊装入裱花袋挤进提前准备好的纸杯模具中，一个个杯子蛋糕的雏形就完成了。
随后，在两位助教老师的帮助下，大家把自己亲手制作的蛋糕放进了烤箱。在等待的时间里，妇女姐妹们欢聚一堂，一起唠唠家常，交流着日常的烹饪技巧，互相学习共同进步。经过二十五分钟的烘焙，杯子蛋糕新鲜出炉，香飘四溢，让人垂涎欲滴，色香味俱全。
妇女姐妹们表示，这次的活动不仅让她们增长了烘焙知识，还体验了动手制作美食的乐趣，同时也增进了邻里间的情谊，收获了快乐，愉悦了心情。同时，制作杯子蛋糕的做法十分简单容易上手，材料也没有任何添加剂，非常的健康。
南翔镇妇联
