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“知民俗 存感恩”青团制作活动

发布时间:2017-04-24 点击数:

    4月1日德园社区妇女之家的阿姨妈妈们大清早就你分纱布、我剪粽叶,你择菜榨汁、我混粥和面,配合甚是默契。原来,她们正在用菠菜汁液染色准备做青团呢!

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    阿姨们都是第一次做,一会担心色泽度不够,一会担心粉皮韧性不强,于是拍板,“先试蒸两只,一只涂点油,看看效果”!看来,想做出好看又好吃的清团还真是不容易!不久后,碧绿碧绿的团子出锅了,次终于又吃到了熟悉的味道了。

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    下午,阿姨们把青团送给和自己结对的辖区老年人一起分享。这样的活动不仅传承了我们的传统老手艺,同时也将一种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民。

 南翔镇妇联