“舌尖上的嘉定”——2018年嘉定工业区城乡妇女小吃手艺展示系列活动
为充分挖掘展示嘉定本土传统小吃尤其是家传小吃蕴涵的乡土风情,积极传承传播中华美食文化中丰富的家传文明,有力促进双学双比创业就业的深入发展,9月27日下午,嘉定工业区妇联在天华社区成功开展“舌尖上的嘉定”——2018年嘉定工业区城乡妇女小吃手艺展示系列活动暨新迎园便民早餐工程进社区启动仪式。
活动伊始,由嘉定工业区老男孩舞蹈队带来的舞蹈——“燃烧吧!蔬菜!”拉开了活动的序幕,活力四射的舞蹈将现场氛围拉至高潮!
每个地方都有自己独特的“味道”,而嘉定建县至今已有800年历史,又岂会少了那一味舌尖上的记忆,在巧妇们代代传承下,嘉定小吃成为了嘉定美食里最重要的一支脉系。活动现场,各村、社区带来了各自推选的巧手主妇制作的小吃作品,有:小糖塌饼、韭菜面饼、南瓜饼、页页松等,琳琅满目的各色点心香气四溢,令人馋涎欲滴。充分展示出工业区的美食文化和辖区妇女群众的小吃手艺。
活动上,新迎园便民早餐工程正式启动。新迎园早餐成立于2007年5月,距今已走过了11个年头,从最简易的小餐车发展到现在的商亭模式,目前网点数已超过130个,遍布嘉定各街镇。2012年更是被列为上海市政府实事工程。为了让居民享受更便利的早餐方式,此次新迎园把网上商城服务送进社区。该商城是基于微信公众号“新迎园便民商城”的一个平台,不需要下载任何APP,居民打开该公众号,就可以选择新迎园的畅销明星产品,通过手机自助下单,享受在社区指定点自提的便捷早餐服务,该商城在嘉定工业区天华社区首先上线。
活动外场,来自工业区的妇女群众、外国友人、企业员工、新上海人代表,共计40人在新迎园专业面点师傅的指导下,开展了一场“包子制作大赛”。在激烈的比拼之下,最终经现场投票评选出了“最美包子奖、最具创意奖、最佳造型奖”三个奖项。
此次的活动充分展示了工业区的美食文化和辖区内妇女的小吃手艺,那一味记忆中独特的味道,似在温柔地诉说着岁月里家乡的点点滴滴。
嘉定工业区妇联